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推薦老年人燕窩食譜

來源:www.hrlcml.tw 編輯:燕窩門戶網 人氣: 發布時間:2016-09-08
摘要:中醫認為,燕窩性味甘平,能夠養陰潤燥,益氣補中,營養豐富,易于消化,是最適合老人食用的。今天為大家推薦老年人燕窩食譜,趕緊學起來回家孝敬爸媽吧! 一、蟲草枸杞燕窩 功效:補虛損、精益氣、止咳化痰 做法: 1、將3g/5g燕窩燉煮好備用。 2、將蟲草枸

中醫認為,燕窩性味甘平,能夠養陰潤燥,益氣補中,營養豐富,易于消化,是最適合老人食用的。今天為大家推薦老年人燕窩食譜,趕緊學起來回家孝敬爸媽吧!

老年人燕窩食譜

一、蟲草枸杞燕窩

功效:補虛損、精益氣、止咳化痰

做法:

1、將3g/5g燕窩燉煮好備用。

2、將蟲草枸杞放入砂鍋中,加入水,煮30-40分鐘。

3、將煮好的蟲草倒入藥盅內。

4、加入冰糖水調味即可。

二、杏仁桃仁燕窩

功效:潤肺祛痰、止咳平喘、活血潤腸、美白養顏

做法:

1、將3克/5克燕窩燉煮好備用。

2、將準備好的杏仁和桃仁放入一個燉碗內,加入水放入微波爐加熱5分鐘。(或者放入不銹鋼碗中,在電磁爐上水開后煮5min)。

3、加入冰糖水調味即可食用

溫馨提示:杏仁桃仁燕窩口味較苦,在加入冰糖水的量上要注意。

三、紅參燕窩

功效:大補元氣、滋陰養血、養心復脈

做法:

1、將3克/5克燕窩燉煮好備用。

2、將3克紅參放入燉碗內,加入水放入微波爐加熱5分鐘左右。(或者放入不銹鋼碗中,在電磁爐上水開后煮5min)。

3、加入冰糖水調味即可,也可視客人情況,如想保留參的原味而不加入冰糖水。

注意:在食用燕窩時,老人如患感冒、發熱、腹瀉或胃腸不適,則應暫停,待病愈之后繼續食用。

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