首頁 燕窩新聞 燕窩產品 燕窩價格 燕窩做法 燕窩功效 孕婦燕窩 燕窩圖片 燕窩視頻

旗下欄目:國內 印尼 大馬 品牌

HACCP研討會,燕窩誠信聯盟成立

來源:www.hrlcml.tw 編輯:燕窩門戶網 人氣: 發布時間:2016-09-20
摘要:到目前為止,我國HACCP認證證書4700張、獲證組織有4500家。有5000家出口食品企業的HACCP體系通過了檢驗檢疫機構的官方驗證。19日,在第十四屆全國HACCP應用與認證研討會暨同線同標同質工作推進會上,國家認監委副主任劉衛軍透露了這些信息。 國內5000家出口

“到目前為止,我國HACCP認證證書4700張、獲證組織有4500家。有5000家出口食品企業的HACCP體系通過了檢驗檢疫機構的官方驗證。”19日,在第十四屆全國HACCP應用與認證研討會暨“同線同標同質”工作推進會上,國家認監委副主任劉衛軍透露了這些信息。

國內5000家出口食品企業獲HACCP官方驗證

據了解,上述研討會旨在幫助食品企業滿足我國和有關進口國的相關衛生要求,提高企業履行食品安全主體責任能力和監管部門監管能力,研討解決在HACCP體系建立、實施、驗證、認證與監管過程中發現的新問題,推動HACCP體系應用,提高食品安全水平。

研討會上,還舉行了燕窩誠信聯盟成立儀式。燕窩是東盟國家一類特殊地域產品,也是東盟華人的一個重要產業。服務中國-東盟燕窩貿易,是服務于國家“一帶一路”愿景的具體措施。經過三年的摸索和努力,燕窩追溯平臺及追溯標識已成為識別合法進口燕窩的有效手段,得到了監管部門和消費者的認可。

目前,國內銷售的燕窩產品90%以上都是非正常渠道產品,為了進一步推動消費者對合法進口燕窩的認可,由中國檢科院和境外燕窩加工注冊企業、國內燕窩進口商、經銷商一起發起成立注冊認證燕窩誠信聯盟。旨在通過企業自律、行業內部監督和社會監督,規范燕窩經營秩序,發揮好企業、行業、政府之間橋梁及紐帶的作用。

今年,國家質檢總局、國家認監委依托HACCP認證、GAP認證等質檢特有職能手段,積極推進出口食品企業內外銷“同線同標同質”工程,探索認證認可傳遞信任和保障出口內銷“三同”的機制方法。

劉衛軍說,國已經建立起有中國特色的食品生產企業HACCP官方驗證和認證管理制度。圍繞HACCP應用與認證,形成了“政府引導、法規規范、行業自律、企業自控、科教支持、認證推動、媒體宣傳、消費者響應、全社會參與”的共治模式。

據介紹,目前國家認監委在HACCP制度建設方面,已起草質檢總局令《危害分析與關鍵控制點體系(HACCP)認證管理辦法》,發布了《國家認監委關于完善“危害分析與關鍵控制點體系”(HACCP)認證有關要求的公告》,明確專項審核指導、認證標志、追溯要求、檢測要求等內容,達到了便于各方監督的目的。加大出口食品企業備案采信HACCP認證等合格評定結果,目前采信率已達34%。

此外,國家認監委密切關注國際HACCP最新研究進展,組織專家跟蹤研究美國《食品安全現代化法》及配套法規,組織專家編寫《出口食品企業應對美國FSMA系列叢書》,已免費向出口食品企業和監管人員發放2萬余本。將美國FDA認可的《人類食品預防性控制措施法規》培訓引入國內,培養課程教師15人,目前已幫助北京、上海、深圳、大連、青島等地的300余家輸美企業率先滿足法規對人員能力要求。

相關閱讀

香港赛马会 单双中特