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燕窩飛入尋常百姓家,寧波口岸燕窩進口量接近翻番

來源:www.hrlcml.tw 編輯:燕窩門戶網 人氣: 發布時間:2017-12-26
摘要:隨著生活水平的提高,昔日高不可攀的貢品燕窩近年來也逐漸飛入尋常百姓家,成為滋補養生的一道佳品。記者近日從寧波檢驗檢疫局獲悉,寧波口岸燕窩進口量接近翻番。 燕窩自古以

燕窩飛入尋常百姓家,寧波口岸燕窩進口量接近翻番

隨著生活水平的提高,昔日高不可攀的“貢品”——燕窩近年來也逐漸“飛入尋常百姓家”,成為滋補養生的一道佳品。記者近日從寧波檢驗檢疫局獲悉,寧波口岸燕窩進口量接近翻番。

燕窩自古以來就被奉為名貴滋養品,常常作為貢品專供皇室享用。進入秋冬季節,正是進補滋養的好時候。今年1~10月,寧波口岸共進口燕窩911公斤,比去年增長90%以上。

據燕窩進口商徐晶介紹,繼2011年“血燕”事件后,燕窩于2014年重新準予進口,由于政府政策的引導和推廣,重新樹立了消費者對燕窩的食品安全信心,再加上我國開放了二孩政策,燕窩由送禮屬性轉變成自消屬性,從而使需求量猛增。

另據一位業內人士介紹,今年1~10月,寧波口岸燕窩進口量增長了90%多,而貨值增長率卻達到156.9%。徐晶表示,目前,市場上的燕窩價格為每克48元~108元,相對于8~10月有所回落。“燕窩原料(毛燕)的價格上漲跟三方面有關:環境影響、需求影響和行情影響。另外,大量的資本開始從其他保健食品轉向燕窩市場,囤積了大量原料。”徐晶說,“回顧2011年一公斤燕窩可換三公斤蟲草,燕窩還有比較大的增值空間。”

燕窩的主要產地在東南亞地區,以印度尼西亞、馬來西亞、泰國為盛,我國福建、廣東等地亦有出產。海南萬寧的大洲島出產極品官燕,被稱為“燕窩島”,不過為保護生態,當地政府已經禁止采摘。目前我國市場上的燕窩主要為東南亞地區進口。2016年寧波口岸進口的燕窩全部來自馬來西亞,2017年1~10月,寧波口岸進口燕窩98.4%來自馬來西亞,另有少部分來自印度尼西亞。

作為滋補品中的高端品,消費者對其價格以及真假十分敏感。為此,國家對走私的水貨嚴厲打擊,各口岸查獲了大量走私燕窩,且不允許個人私自攜帶燕窩入境。

據了解,燕窩主要有六大消費群體:孕婦、美容者、禮品消費群體、兒童、亞健康人群以及老年人。如今,人們對特殊營養品的關注度也越來越高,燕窩美容養顏、增強免疫力、延年益壽的功效受到一些愛美人士的青睞,女性成為燕窩消費人群的主體。

此外,中國是禮儀之邦,少不了禮尚往來,逢年過節之際,燕窩往往成為禮品中的首選。(東南商報記者勞育聰實習生房子渲通訊員儲星星張大鵬舒林軍)

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目前,我國對食用燕窩實施準入制度。只有在華注冊的19家馬來西亞企業、8家印度尼西亞企業、2家泰國企業擁有向中國出口燕窩產品的資格。具體企業名單消費者可查閱質檢總局進出口食品安全局官方網站。同時,輸華燕窩產品必須隨附經質檢總局確認的獸醫衛生證書和衛生證書。

由于燕窩是一種動物產品,其檢疫監管要求也相對較高。今年3月8日,馬來西亞發生高致病性禽流感,質檢總局全面暫停馬來西亞食用燕窩進口。隨后,質檢總局開展了一系列輸華燕窩產品檢驗檢疫監管措施,在保障輸華燕窩產品質量安全的前提下,6月15日重新開放馬來西亞燕窩產品進口審批。不過,進口馬來西亞燕窩產品的獸醫衛生證書、衛生證書應有符合要求的禽流感及熱處理等相關信息。

由于燕窩價格高、體積小,不法分子動起了夾帶走私燕窩的歪腦筋,市場上摻雜造假的情況也屢見不鮮。對此,專家指出鑒別真假燕窩的方法:“首先是‘望’,燕窩中間為絲狀結構,燕角部位為片狀結構,純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看都不完全透明,而是半透明狀,另外,泡發后的燕窩是干燕窩重量的6~8倍;其次是‘聞’,燕窩有特有馨香,沒有濃烈氣味,有魚腥味或油膩味道的為假貨;之后是‘摸’,泡發后的燕窩有較好的彈性,拉扯不易斷;也可以通過‘燒’去判斷,用火點燃干燕窩片,有輕微飛濺火星,灰燼為黑色而非灰白色。”

專業人士表示,燕窩雖好,但也不可食用過量,一般每日3~5克干燕窩是參考量。

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