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燕窩的做法 紅棗枸杞燕窩

來源:www.hrlcml.tw 編輯:燕窩門戶網 人氣: 發布時間:2019-01-16
摘要:中醫認為冬季養生既要順天而藏,養護好腎氣,才能抵御寒氣的侵襲。還要主動出擊,借天而補,吸收積累營養物質,才能達到養生祛病,延年益壽的目的。 紅棗枸杞燕窩就兼具了補腎

中醫認為冬季養生既要順天而“藏”,養護好腎氣,才能抵御寒氣的侵襲。還要主動出擊,借天而“補”,吸收積累營養物質,才能達到養生祛病,延年益壽的目的。 紅棗枸杞燕窩就兼具了補腎益氣和補血養顏的雙重功效,尤其燕窩的滋補作用在冬季干燥的環境中就能更顯著的體現,是冬季養生的最佳選擇。今天就為大家分享一道美味又美容的紅棗枸杞燕窩的做法。

燕窩的做法 紅棗枸杞燕窩

紅棗枸杞燕窩功效

主料:燕窩,紅棗,枸杞

紅棗:俗話說“門前一顆棗,紅顏永到老”,紅棗歷來就是很好的營養品,具有補血養顏的功效。

枸杞:中醫很早就有“枸杞養生”的說法,具有清肝明目、抗疲勞、滋潤肌膚的作用。

燕窩:是老鄉皆宜的名貴滋補品,具有養陰潤燥、益氣補中的作用。燕窩所含的表皮生長因子和水堤物質可刺激上皮細胞和內皮細胞生長,使新的表皮細胞不斷長成,將死皮層推動并逐漸脫落,保持肌膚細嫩光滑。

紅棗枸杞燕窩,將三種滋補的食材融合在一起,不僅可以提高免疫力,增強抵抗力,讓身體避免受到疾病的侵害,還具有補氣養血,滋補養顏的效果,讓你在冬天也能煥發生機。

紅棗枸杞燕窩做法

1、先用清水將燕窩洗凈,可以前一天晚上泡發,順著燕窩的紋理撕開,洗凈,挑毛。

2、將紅棗切片或者切丁,與燕窩一起放入燉盅中,大火燒開,小火慢燉30分鐘即可。

3、燉好后再加入枸杞,用余溫燜幾分鐘即可食用,還可根據個人口味加入適量冰糖。

紅棗枸杞燕窩制作技巧

1、紅棗切丁或切片,可以與燕窩更好的進行融合,食用起來更加美味。

2、燕窩燉煮時間不要超過35分鐘,否則營養物質會有所破壞,影響功效。

3、燕窩一定使用隔水燉的方式,或者使用專門的燉盅進行燉煮。

紅棗枸杞燕窩食用技巧

1、 燕窩是高蛋白食品,建議少食多餐,可以養成每天早晚空腹食用燕窩的習慣,這樣營養的吸收效果最佳。

2、 燕窩性平、需長期堅持食用功效更明顯,并且食用燕窩時要清淡飲食,效果會更好。

除此之外,還有很多食材都可以搭配燕窩,如:雪梨、銀耳、蓮子、桂圓等,做法都類似,可以嘗試不同的口味。“民以食為天”,食品安全是現在每個人都關心的重要問題,挑選作為滋補品的燕窩更需要謹慎。現在有很多人為了追求暴利制作假燕窩,不僅沒有食用價值,還使用很多違規化學藥劑進行制造,吃了不僅起不到保健的功效,反而對身體的傷害特別大,引起疾病。所以,挑選燕窩時一定要仔細鑒別真假。

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